Cuves de purification

Qualité liée à la précision

Les cuves de purification sont mises en œuvre dans les brasseries pour séparer la maîche et le moût de bière. Dans la cuve, une hacheuse "hache" ou "extrait", en fonction du sens de rotation, le gruau et le malt. Une technique précise est importante lorsqu'il s'agit de séparer les matières solides du liquide dans la maîche. L'extrait doit alors rester dans le processus. Des entraînements fiables, garantissant la haute précision du mouvement d'agitation de la barre de coupe, permettent une productivité élevée et satisfont simultanément aux exigences élevées en matière de qualité du produit. Les réducteurs FLENDER ont été optimisés pour cette application.

Selon le processus, le réglage en hauteur de la hacheuse se fait électriquement ou hydrauliquement. FLENDER propose à cet effet une solution avec réglage en hauteur intégré. La hauteur peut aussi être modifiée en charge.

Vos avantages en bref

• Sûreté de fonctionnement élevée
• Fonctionnement silencieux
• Rendements élevés
• Lubrification sous pression d'huile par pompe à bride
• Palier renforcé pour absorber les charges axiales
• Réglage en hauteur de l'arbre de sortie
• Avec bride d'accouplement

Domaines d'utilisation

• Brasseries